手作り「梅酒」と「ブルーベリー酒」

こんにちは、Juraです

みどり市に来て１年６か月が経過しようとしています
山奥に住んでいるおかげ(?)コロナ自粛のおかげ(?)で、色々と自分で意欲的にやってみようと思うのが多く、

「梅酒」と「ブルーベリー酒」

も作っているのです( *´艸｀)

まず最初は梅酒からで
きっかけは、青梅をいただいたことだったのですよねぇ🌸

その後、地域のブルーベリー園を営んでいる方の元でブルーベリー狩りをして
冷凍庫に入りきらない！梅酒も作ってるし、ブルーベリーもやってみよう！ということで
ブルーベリー酒も取り組みました～🫐

とりあえず、時系列ごとに写真載せていきます👍

【梅酒】
　（１日目）

しっかり氷砂糖と梅を交互に入れました！

（ 2021/06/21 ）

【梅酒】
　（２日目）

まさか次の日に梅の実が上に浮き、氷砂糖が下に沈むとは( ﾟДﾟ)

（2021/06/22）

【梅酒】
　（約１か月２週間後）
【ブルーベリー酒】
　（１日目）

梅酒は、どんどん梅の色がにじみ出てきました！
ブルーベリー酒はこの日が初日で、1番上の梅酒初日の写真のように、ブルーベリーと氷砂糖を交互でいれ忘れていました(ブルーベリー洗い・水気取りに必死で) でも色が綺麗✨

（ 2021/08/03 ）

【梅酒】
　（約３か月後）
【ブルーベリー酒】
　（約1ヶ月3週間後）

梅の実が全体的に下に沈んできて、
ブルーベリーも2,3個沈んできた！
どっちも色が濃くなってきた！
ブルーベリーが特に凄い(/・ω・)/

（2021/09/22）

という感じです
上の写真、今日（2021/09/22）の様子をアップで撮ってみるとこんな感じ✨

梅酒は４L用の瓶
ブルーベリー酒は1.5L用の瓶

まだブルーベリー酒の時追加で買った氷砂糖が余っているから、地元の果物とか使ってお酒試しに作ってみるのもありかな😂

作ってからまだまだ時は浅いけど、この実たちが下に落ちた頃が良い頃合いかな、と思うので、
いいよ～って方は是非一緒に飲みましょう🍹

これからが楽しみです(´ω｀*)

最後に…
今回のブログのカテゴリーは「DIY」にします
DIYって言ったら、日曜大工とか小物作りを想像するんですけど、
そもそも
D（Do）
I（It）
Y（Yourself）
で、「自分自身でやる」の意味だし…
食品づくりでもよくない？？？と思ったので…|дﾟ)

という感じで、今回はこんなところです！

ではでは👋